BẢN VIỆT QUÁN
Số 90 MẶT HỒ HOÀNG NGÂN, THÁI NGUYÊN
Mỗi món ăn là một câu chuyện, mỗi sự kết hợp là một nghệ thuật. Sự kết hợp giữa hương vị Tây Bắc không phải là sự tình cờ, mà là chiếc chìa khóa để mở khóa trọn vẹn tinh túy của đại ngàn. Cân bằng vị giác
là cách Bản Việt Quán tôn vinh tự nhiên, đưa bạn bước vào hành trình khám phá qua 3 cuốn Nhật Ký: Đức Tin, Sự Kiên Nhẫn, và Sự Hào Sảng.
Sản phẩm
Danh mục
Northwest Vietnam during the rice harvest season.
Món ăn yêu thích
Best Sellers
-
Sâu Chít Xào
Sâu chít là ấu trùng của loài sâu sống trong thân cây chít – loài cây mọc trên núi cao Tây Bắc. Thu hoạch vào mùa đông, sâu chít béo mập, vị béo bùi đặc biệt. Xào với lá rừng thơm – đặc sản quý hiếm chỉ có ở Tây Bắc.
-
Ốc Đá Suối Nướng
Ốc đá suối – loài ốc sống bám trên đá ở suối nước trong vùng cao. Thịt chắc giòn, không bùn. Nướng trên than hoa đến khi thơm lừng, chấm muối ớt sả đặc trưng. Vị ngọt giòn tự nhiên.
-
Hạt Dẻ Rừng Rang Muối
Hạt dẻ rừng Trùng Khánh (Cao Bằng) nổi tiếng nhất Việt Nam – hạt to, bùi thơm đặc biệt. Thu hoạch vào mùa thu, rang muối thơm giòn. Đặc sản quà tặng quý của vùng Đông Bắc.
Latest News
From Our Blog
Lợn Bản Quay Giòn: Bản Giao Hưởng Của Âm Thanh Và Vị Giác
Nếu âm thanh có thể chuyển hóa thành vị giác, thì tiếng “rộp rộp” khi bạn cắn vào miếng da lợn bản quay tại Bản Việt Quán chính là âm…
Read More Về Bản Việt Quán
Khách hàng nói gì